据媒体报道，全新发布的 Apple Watch Series 12 和 Apple Watch Ultra 4 搭载了重新设计的“健康传感系统”（Health Sensing System）。该系统通过升级 LED 传感器阵列，将活动心率和静息心率的测量频率较前代产品提升了多达 60 倍，被业界视为目前市场上心率追踪最精准的智能手表。
鉴于此前 Apple Watch Ultra 3 在测试中展现出与专业心电图监测仪极小的读数差距，本次评测重点验证新款手表在实际运动场景下的表现。测试者佩戴 Apple Watch Series 12 与 Garmin Fenix 9 Pro 进行同步对比，后者搭载 Garmin Elevate V5 传感器，此前测试显示其平均心率误差约为 5 bpm（次/分），与 Apple Watch Ultra 3 表现相当。
实测数据：心率偏差可控，卡路里差异显著
在 40 分钟的力量训练中，两款设备的数据呈现明显分化：
- 心率数据：Apple Watch 记录的平均心率为 125 bpm，Garmin 为 132 bpm，两者相差 7 bpm。这一结果略微超出 5 bpm 的无显著差异阈值，但整体偏差仍在可接受范围内，推测随着算法优化，结果可能进一步趋同。
- 卡路里消耗：Garmin 记录消耗 340 kcal，而 Apple Watch 仅记录 242 kcal，两者相差 88 kcal。这一差异相当于一个小苹果或几勺冰淇淋的热量。
智能手表的卡路里计算依赖专有算法，并非精确科学。《PLOS ONE》期刊近期研究指出，传感器设计与算法差异可导致能量消耗误差超过 20%。然而，本次测试中 88 kcal 的绝对差值已引起注意。尽管不同设备间的算法偏差普遍存在，但如此显著的差异仍需警惕。后续将通过更长周期的锻炼及更多设备对比，进一步验证 Apple Watch Series 12 的准确性宣称。